মিনা মানিক
যা লাগবে:
পাকা বেল ১টি, ঠান্ডা পানি ৩ কাপ, সিরাপ চিনি ৩/৪ কাপ, দুধ বা দই ১/২ কাপ, গোলাপ জল ১ টে, চামচ, বরফ কুচি ইচ্ছামতো।
কি ভাবে তৈরী করবেন: বেলের আটা বীচি ফেলে ১ কাপ পানিতে ভিজিয়ে চালনিতে ছেলে নিন। এবার তিন কাপ বেল হলে তিন কাপ পানি ও তিন কাপ সিরকা মিশিয়ে নিন। বেশি ঘন হলে আরো পানি মিশান। দই বা দুধ ও গোলপ জল মিশিয়ে বরফ দিয়ে পরিবেশন করুন।
